Back from the death

Opa!

Voltei ao blog depois de mais de um ano sem alimentá-lo e percebi que foi interessante visualizar o que escrevi a tempos atrás. Vou continuar com o blog aqui sim, pra daqui a um ano novamente ... ler o que estou escrevendo nesse momento.
É engraçado que algumas coisas não mudam, e eu sei disso, mas de qualquer forma é engraçado rever.

Estamos fazendo o roteiro da nossa viagem no final do ano.. "Germany - Austria - Madri". Tem tanta coisa pra ler, tanta coisa pra ver e pouco tempo. Fiz um escopo do roteiro de Berlim e de Munique... até que peguei o livro que compramos (Guia visual - Alemanha - foto do guia abaixo) e descobrir que tem muiiiito mais coisas pra colocar nesses dois escopos. Vou ter que começar a dedicar melhor meu tempo pra isso.. primeiro selecionar os pontos de interesse, setar no mapa e depois levar para consenso - já que vamos em 4 pessoas.

Detalhe básico, só fiz estes dois escopos... são 8 cidades (tirando Madri) a serem visitadas.. faltam 6 ainda. Terei bastante trabalho até outubro.

O Google está ajudando bastante, encontrei muitos blogs com dicas, informações, sugestões, inclusive um guia de comidas da Alemanha e da  Áustria..(para saber o que comer qdo estiver por lá).

O roteiro já está praticamente definido: Berlim, Dortmund, Köln, Stuttgart (Ainda não confirmado devido ao campeonato alemão - BUNDES LIGA), Munique, Füssen, Salzburg, Viena e Madri. E o tempo corre...

Chega outubro!

Liana.

Encontros e desencontros

Eu sabia que seria algo difícil de fazer.. e como vi a pouco no blog de um amigo.. repito.. o que ele escreveu.. nem sempre o cérebro e a mão estão em harmonia. Quando um quer.. outro não..

Será que me acostumo desta vez? hmm.. não sei.. mas não custa nada tentar..  por isso... estou aqui para atualizar um pouco esse blog.

Varias coisas aconteceram nesse meio tempo.. 
- Continuo sem emagrecer.
- Gandhi morreu..
- Game Of Thrones estreou a segunda temporada (pra quem leu o livro.. como eu.. as mudanças que fizeram na história não me agradou muito).
- Tiramos férias.. e fomos ao Chile! (Show)
- Dimitri (The Ragdoll) chegou e agitou!
- Chelsea foi campeão da champions (quebrando paradigmas)..

É isso!.. Me despeço com uma musica da Maria Rita..

Feliz 2012....

Cozinha da Lili..

Vamos ver se agora vai...

To tentando postar.. mas o blogger ta de sacanagem comigo.
hehe

bom, durante esta semana que passou, fiz algumas experiencias gastronomicas.
Nada demais, porém, interessantes.

O primeiro experimento foi transformar o risoto de gorgonzola com alho poró em risoto de gorgonzola com linguiça Blumenau.

Essa substituição foi feita porque eu não tinha alho poró em casa :)
detalhe básico.. hehe

Ficou bem bom!

Segue a dica:

Risoto de gorgonzola com Linguiça Blumenau

Ingredientes
2 xícaras de arroz arbóreo
1 litro de água
1 caldo de carne ou legumes.
1/2 cebola
3 dentes de alho
1 taça de vinho branco de boa qualidade
1/2 linguiça Blumenau
70 gramas de queijo gorgonzola
1 pacote de queijo parmesão ralado ou queijo grana ralado.
1 colher de sopa de manteira sem sal.
Azeite

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque 1 litro de água e o caldo de carne e deixe ferver.
Em outra panela, adicione azeite para refogar a cebola e alho picado. Pique ou moa a linguiça. Após a cebola ficar levemente transparente, adicione a linguiça e refogue por 1 minuto.
Após este 1 minuto, adicione o arroz e misture. Frite o arroz por no máximo 2 minutos.

Adicione a taça de vinho branco e mexa bem.
Aguardo evaporar um pouco o vinho, após evaporado um pouco (não deixe secar).. adicione 2 conchas da água que foi colocada com o caldo de carne. Mexa e aguarde até diminuir a quantidade de água. Importante: nunca deixe secar o arroz. Qdo o risoto formar uma papa, adicione mais água.
Esse processo será feito até que o arroz esteja al dente.
Qdo o arroz estiver al dente, adicione o queijo gorgonzola ralado ou amassado com garfo e aguarde derreter.
Desligue o fogo, e adicione o queijo parmesão ou grana e a colher de manteiga.

Misture até a manteiga derreter por completo. E voilá!
Esta pronto o risoto!

Dependendo da fome, a porção da pra 3 pessoas. Aqui em casa, comemos em 2 e sobrou um pouco. Ficou pra janta do miguelito em outro dia. :D

se alguém experimentar esta receita .. me avisa se deu certo!
ou me chama.. kkkkkk

Mentalidade de pessoa acima do peso!

Definitivamente... cheguei a conclusão que tenho sim mentalidade de uma gordinha. Ja to cheinha.. mas a mentalidade de gordinha eu sempre tive..
Me flagrei pensando em qual seria meu cardápio para o almoço de sabado. Mas hoje é quinta porraaaaaaaaaa.. e eu ja tava pensando em como ficaria gostoso o almoço no sabado.

Só preciso descobrir como faço pra parar de ter esses pensamentos que consomem minha mente.. :(

hehehe

a.. e por sinal.. pensei em fazer sobrecoxa de frango assada + arroz  + maionese. Prato super simples, mas eu AMO maionese.

só resta esperar e ver se eu vou ter este empenho .. levando em consideração que meu forninho é 220 v.. e aqui em poa.. a voltagem é 110 hehehehe